今回紹介するのは大井競馬場4号スタンド１階にお店を構える『びっぐうぃんど』である。こちらはおでんやモツ煮込みに酒類、それに何故かハンバーガー等が売っているお店。だがこのお店の名物が「黒焼きそば」である。その名の通りの黒い焼きそばだ。このお店のオリジナルというよりは、東村山のご当地焼きそばらしい。
黒いぞ！黒焼きそば！
そんな黒い人気メニューである黒焼きそばがこちらである。
東京シティ競馬名物の「黒焼きそば」、めっちゃ美味い！ ビールにあう！ pic.twitter.com/AZfBZVEK2O
— Bolt69@「毒針殺法」 (@bolt69) 2018年2月24日
なかなかの黒さだ
こちらの黒焼きそば、なぜ黒いかと言うと味付けに黒みりんという長期熟成により色が真っ黒になったみりんとこちらも黒いオイスターソース、トドメにイカスミが使われている黒い調味料尽くしの味付けとなっている。具材はニラ、キャベツ、もやし、豚肉。糸唐辛子もトッピングされている。
大井競馬場×モツ煮×黒焼きそば×ビール=最強 pic.twitter.com/cx88kg6n1p
— ヤングマンパワーゴリ子 (@hagepanda) 2017年10月30日
煮込みも美味しそう！どちらもビールと相性バッチリ！
大井競馬場に来たら必ず食べる人も居るほどの人気名物料理黒焼きそば、気になるその味は実際に競馬場で確かめてみよう！ちなみに元となった東村山市の黒焼きそばとはちょっと味付けが違うんだとか。